L'hématocrite
Le sang est composé de cellules (globules rouges et blancs et plaquettes) qui baignent dans un liquide salé, le plasma. La proportion entre cellules et plasma s'appelle l'hématocrite.
Si l'hématocrite est haut, on dit qu'il y a hémoconcentration (c'est ce qui se voit dans les déshydratations importantes ; si l'hématocrite est bas, on dit qu'il y a hémodilution (c'est ce qui se voit dans les hémorragies graves, et dans certaines maladies métaboliques rares).
Les globules rouges
L'hémoglobine
Les globules blancs
Les plaquettes
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